Узнайте, как легко и быстро приготовить сочные и ароматные китайские запеченные в духовке утиные крылышки. Мы предлагаем проверенный рецепт, который легко повторить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты. Этот простой метод приготовления утиных крылышек идеально подходит для тех, кто ценит вкусную и полезную пищу.
Ингредиенты для приготовления китайских запеченных в духовке утиных крылышек
Чтобы приготовить восхитительные китайские запеченные в духовке утиные крылышки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Утиные крылышки – 1 кг
- Соевый соус – 100 мл
- Мед – 2 столовые ложки
- Рисовый уксус – 2 столовые ложки
- Имбирь (тертый) – 1 чайная ложка
- Чеснок (измельченный) – 2 зубчика
- Пять специй (китайская смесь) – 1 чайная ложка
- Кунжутное масло – 1 чайная ложка
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления китайских запеченных в духовке утиных крылышек
- Подготовка крылышек: Тщательно промойте утиные крылышки и обсушите их бумажными полотенцами.
- Приготовление маринада: В большой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, тертый имбирь, измельченный чеснок, пять специй и кунжутное масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Маринование крылышек: Положите утиные крылышки в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто маринадом. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
- Запекание крылышек: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замаринованные утиные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Время запекания: Запекайте крылышки в течение 40-45 минут, периодически переворачивая их, чтобы они равномерно пропеклись и приобрели золотистую корочку.
- Подача: Подавайте китайские запеченные в духовке утиные крылышки горячими. Можно посыпать кунжутом и зеленым луком для украшения.
Советы по приготовлению идеальных китайских запеченных в духовке утиных крылышек
- Для более насыщенного вкуса, увеличьте время маринования до 12-24 часов.
- Чтобы крылышки получились более хрустящими, можно в конце запекания включить режим гриля на несколько минут.
- Вместо меда можно использовать кленовый сироп или коричневый сахар.
- Регулируйте количество специй по своему вкусу.
Разнообразие в рецепте китайских запеченных в духовке утиных крылышек
Альтернативные маринады
Вместо стандартного маринада, вы можете экспериментировать с другими вариантами. Например, маринад с добавлением соуса терияки, апельсинового сока или острого соуса чили.
Дополнительные ингредиенты
Добавьте в маринад или при подаче дополнительные ингредиенты, такие как:
- Перец чили (для остроты)
- Ананас (для сладости и кислинки)
- Зеленый лук (для свежести)
Пищевая ценность китайских запеченных в духовке утиных крылышек
Утиные крылышки – это источник белка и полезных жиров. Однако, стоит учитывать, что они также содержат калории и насыщенные жиры. Ниже представлена приблизительная пищевая ценность на 100 грамм готового продукта:
Нутриент | Количество |
Калории | 250-300 ккал |
Белок | 20-25 г |
Жиры | 15-20 г |
Углеводы | 5-10 г |
Данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и ингредиентов.
Где купить качественные утиные крылышки для рецепта?
Компания ООО Инань ВэйЯо Еды (https://www.wysp-duck.ru/) предлагает широкий ассортимент качественной утиной продукции, включая свежие и замороженные утиные крылышки. Наши продукты отличаются высоким качеством и соответствуют всем стандартам безопасности.
Заключение
Китайские запеченные в духовке утиные крылышки – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь отличным результатом! Приятного аппетита!