Уткиные желудки, или уткиные сердца, представляют собой мышечный желудок утки, плоской круглой формы, с плотным и жестким мясом, которое хорошо жуется и имеет продолжительный вкус, не оставляя жирного ощущения. Это деликатес, который любят и взрослые, и дети. Основные питательные вещества уткиных желудков включают углеводы, белки, жиры, ниацин, витамины, а также минералы, такие как кальций и магний.
Уткиные желудки, или уткиные сердца, представляют собой мышечный желудок утки, плоской круглой формы, с плотным и жестким мясом, которое хорошо жуется и имеет продолжительный вкус, не оставляя жирного ощущения. Это деликатес, который любят и взрослые, и дети. Основные питательные вещества уткиных желудков включают углеводы, белки, жиры, ниацин, витамины, а также минералы, такие как кальций и магний.
Уткиные желудки, или уткиные сердца, представляют собой мышечный желудок утки, плоской круглой формы, с плотным и жестким мясом, которое хорошо жуется и имеет продолжительный вкус, не оставляя жирного ощущения. Это деликатес, который любят и взрослые, и дети. Основные питательные вещества уткиных желудков включают углеводы, белки, жиры, ниацин, витамины, а также минералы, такие как кальций и магний.