Утиный язык — это вид пищевого сырья, представляющий собой язык птицы под названием утка, который чаще всего используют для приготовления холодных закусок. Утиный язык можно считать универсальным деликатесом, который нравится как взрослым, так и детям.
Утиный язык — это вид пищевого сырья, представляющий собой язык птицы под названием утка, который чаще всего используют для приготовления холодных закусок. Утиный язык можно считать универсальным деликатесом, который нравится как взрослым, так и детям. Обычно его готовят в виде закуски с чесноком. Утиный язык— это язык утки, который можно использовать как пищевое сырьё, чаще всего в холодных закусках или качестве деликатеса. Основные питательные вещества: белки, кальций, витамин E, натрий, рибофлавин и др.